DLG-Prämierung 2020
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Goldregen für die Backstube
Die Teilnahme am internationalen Qualitätswettbewerb der DLG ist ein großer Erfolg für die Bäckerei Fuchs. Nur Produkte, die den strengen Qualitätsstandards entsprechen, werden „DLG-prämiert“. Das bedeutet, das ausgezeichnete Lebensmittel ist von besonders hoher Qualität, in der Rohstoffauswahl, sowie in der Verarbeitung und Zubereitung.
Unser Geheimnis...
sind unsere Gesellen und Meister, die tag-täglich aus dem einzigartigen Fuchs-Korn aus Franken,
unserem hauseigenen Natursauerteig und vielen anderen wertvollen Zutaten jeden Brotlaib mit Geduld und Ruhe backen. Durch unseren Steinofen kriegt jedes Brot, was es verdient: Kräftige Kruste und vollen Geschmack!
Auch 2020 wurden Ihre Lieblingsbrote mit der DLG-Goldmedaille für Spitzenqualität ausgezeichnet:
- Bauernlaib
- Bergsteiger Brot
- Bierkellerbrot
- Frankenlaib
- Fuchs-Kästla
- Gewürzbrot
- Jubiläumskruste
- Kürbiskernbrot
- Mehrkornbrot
- Natursauerbrot
- Pane Toskana
Diese Gebäcke und Brötchen wurden ebenfalls 2020 von der DLG mit Gold prämiert und darauf sind wir sehr stolz:
- Apfel-Nuss-Schnecke
- Apfeltasche
- Bamberger Hörnchen
- Dänische Plunderstange
- Dinkelfrüchtchen
- Dinkelstange
- Käsestange
- Nussecke
- Rum-Nuss-Kuchen
- Schokoladenkuchen
- Topfentasche
- Kornknacker
Unsere Weihnachtsspezialitäten können auch mit Gold glänzen:
- Anisplätzchen
- Bärentatzen
- Butterplätzchen
- Eierlikörsterne
- Kakaozungen
- Linzer
- Schokokipferl
- Spitzbuben
- Vanillekipferl
- Zimtsterne