DLG-Prämierung 2019

Goldregen für die Backstube

Die Teilnahme am internationalen Qualitätswettbewerb der DLG ist ein großer Erfolg für die Bäckerei Fuchs. Nur Produkte, die den strengen Qualitätsstandards entsprechen, werden „DLG-prämiert“. Das bedeutet, das ausgezeichnete Lebensmittel ist von besonders hoher Qualität, in der Rohstoffauswahl, sowie in der Verarbeitung und Zubereitung.

Unser Geheimnis...
sind unsere Gesellen und Meister, die tag-täglich aus dem einzigartigen Fuchs-Korn aus Franken,
unserem hauseigenen Natursauerteig und vielen anderen wertvollen Zutaten jeden Brotlaib mit Geduld und Ruhe backen. Durch unseren Steinofen kriegt jedes Brot, was es verdient: Kräftige Kruste und vollen Geschmack!

Auch 2019 wurden Ihre Lieblingsbrote mit der DLG-Goldmedaille für Spitzenqualität ausgezeichnet:

• Bergsteiger Brot
• Bierkellerbrot
• Frankenlaib
• Vollkorn-Roggensaft (100 % Roggen)
• Sonnenkästla

Diese Gebäcke wurden ebenfalls 2019 von der DLG mit Gold prämiert und darauf sind wir sehr stolz:

• Apfeltaschen
• Dänische Plunderstangen
• Käsestangen
• Rosinenbrötchen
• Rum-Nuss-Kuchen
• Schokohörnchen
• Schokoladenkuchen

Unsere Weihnachtsspezialitäten können auch mit Gold glänzen:

• Anisplätzchen
• Bärentatzen
• Butterplätzchen
• Eierlikörsterne
• Florentiner
• Kakaozungen
• Linzer
• Pischinger
• Schokokipferl
• Spitzbuben
• Vanillekipferl
• Zimtsterne
• Elisenlebkuchen